お粥で幸せ～
お粥ってとっても幸せ～な気分になるのですが
写真は、マクロビの定番、梅干と大根おろしのお粥です。
1/2カップの玄米（発芽玄米が柔らかくできるのでできればお勧め）
を水４カップに浸しておきます。１晩くらい。
お鍋のフタをしたまま中火にかけて
ボンボン沸騰してきたらごく弱火にして４５分ほど炊きます。
これで２食分。
大根おろしをかけて梅肉をちらして召し上がれ。
お粥は、消化もいいし、こんな少ないお米の量でもお腹は、満足です。
プチ断食あけのお腹にしみわたる感じのお粥は、やみつきになりますヨ。
定番ですが、玄米を炊くときに黒米を大１ほど入れて炊いた、
黒米入りお粥に松の実をちらしたのも美味です。
コメント[6]
なるほど、プチ断食明けにはお腹に優しい食事と言うわけですね。
問題は、45分もキッチンにいる時間がないってことですねーっていうかそもそも料理しないんですけど。
本格的にダイエットを考えたら、やっぱり自分で食事を準備するべきなんでしょうけどね。うちのカミさんは、目一杯の愛情を持ってカロリー全開の食事を作ってくれます。ありがたいけどなかなか辛いところもあります :ase:
Posted by いぬＫ at 2008年1月29日 17:20 | 返信
なるほど、プチ断食だったんですね～
お粥が登場しているので、だれかご病気かしら？と。
梅干と大根おろし、美味しそう～。
海外に居ると梅干も大根おろしも貴重品なので、粗食というより、贅沢だ～って感じちゃいます♪
ダイエット、、、ドキッ；；；
Posted by ろくろく at 2008年1月30日 03:02 | 返信
11月に喘息発作のためにステロイドの点滴をしました :ase:
お陰で良くなりましたが、おまけが食欲・・・４㌔増 :gaan:
心臓外科手術前のダイエットメニューで２週間で－４㌔ :pikapika:
２週間メニューが終わってからは、たべすぎてしまうお昼を御粥にしてるよ :winking: おかげで１ヶ月半後の今もKeep中 :heart1:
ナタちゃんの御粥もメニューにさせて頂きます( 〃´艸｀)ﾈｯ♡
それにしても、マジでうまそ～ :heart1:
Posted by 葉月 at 2008年1月30日 20:59 | 返信
はじめまして。mixiの足女コミュから訪ねてきました～ :nikoniko:
マクロビってマドンナが取り入れているものですよね、興味ありますよぉ。
玄米は私も主食にしていますが、今度はぜひプチ断食ってアイデアを拝借したいと思います :heart1:
Posted by kookie at 2008年1月30日 21:57 | 返信
うわ～。おいしそうです。
私は、梅干も大根おろしも好きなので、今度ぜひ作ってみたいです。写真の撮り方も、おいしそうに撮ってますねー。
私も、食事でハッピーな気分になる方です。特に、アメリカで日本食を作って食べるときは本当に幸せです。
Posted by あいこ at 2008年2月 1日 20:47 | 返信
いぬＫさん★
奥様、たまには、いぬＫさんのお料理が食べたいのでは、ないでしょうか？？？フフフ :winking:
そうですね。やっぱりダイエットには、自分で。。。ですが、お料理しながらつまみ食いっていうマイナス面もありますからね～
ろくろくさん★
そうですよね。梅干、大根おろし、海外にいると特に嬉しいアイテムですよね。こんなシンプルな日本食が愛おしく感じるなんて。。。年取ったからかもしれませんが :maitta: 離れた感じる故郷の美味しさってところでしょうか（笑）。
葉月ちゃん★
体調崩していたのね。。。もう大丈夫ですか？お粥を食べてしっかり回復してくださいね。お大事に。。。。 :heart1:
kookieさん★
いらっしゃいませ～
そうなんですよね。最初にこちらでブームになったようですね。その割には、あまり聞かないのですが。。。 :maitta:
プチ断食、クセになりますよぉ。こんなに空腹が気持ちがいいものだなんて、ちょっと危ない！？
あいこさん★
ホントよね～ アメリカで作る日本食！思わずほくそ笑んでしまうってこのことよね。やっぱり断食しても食べるの、好きです。私、根っからの食いしん坊ですよ :mogu:
Posted by ナタリー at 2008年2月 2日 17:53 | 返信
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