ずぅぅ～っと教えていただく機会を待っていました。ついに実現
昨日、お師匠様のところで始めてパンを焼いてまいりました。
と言っても過去に何回かディナーロールに挑戦している私ですが、石のように硬くなってしまうという状態。そんなディナーロールを「ちょっと硬いけど美味しいよ」と言ってくれた人と結婚した私ですが。。。あ～そんなエピソードもあったのね。今、考えてみると一時の感動に惑わされるのは、よくないというのを噛み締める瞬間もありますが
閑話休題
こね方や材料を混ぜるタイミングなどなど。。。いろいろコツがあるんですね～ やっぱり、何回も挑戦して覚えていく部分が多いですね。
↑の
は、お師匠様と一緒に始めて焼いたパンたち。オーブンから出したばかりのところをパチリ！ソーセージの２種とハムマヨ。キレイな成形の方は、お師匠様によるもの。さすが！チョチョッとしただけで焼き上がりもきれい。私のは、ちょっと爆発気味だけど
いろいろな形を作るのも面白いですね！
修行中は、旦那サマにも子供たちと一緒に遊んでいただきました。お菓子もだいぶご馳走になって楽しい半日を過ごさせていただきました。ありがとう
また、近いうちに修行に参りますので、よろしくお願いします
コメント[5]
昨日は楽しかったです。
旦那様と、そのようなエピソードがおアリだったのですね♪素敵。
私も今日、久し振りにまた焼きました。妊娠してついついサボっていましたので。次回は甘めのリッチな生地を作りましょうね。
そうそう、お菓子は２人の健康に害のないよう、いくら食べていただいてもOKなんです。お買い物に行く度に「トン、アナちゃん、これ食べられるかな？」って買い足してるんです。
お土産のジュース、お出しできずにゴメンナサイ。あと洗剤、忘れた～。
Posted by みなにゃん at 2007年3月26日 02:43 | 返信
すごいよ ナタちゃん。お店開けるよこれは。トン アナちゃん達、喜んでたのじゃない？次の修行のリポート楽しみにしてるね。
Posted by jessica at 2007年3月26日 16:10 | 返信
みなにゃん★
今は。。。喧嘩ばかりの毎日です
とても楽しかったので、また色々なパンの作り方を教えてください。よろしくお願いします
まったく、お菓子好きには、参りました。大人があるくらい食べたらデブデブになってしまいますよね～アナゴンは、ちょっとチャビーなのが心配だけど
ありがとうございます
そうなんです。私たちっていつも何か忘れてしまいますよね。。。また、今度ですね！
Jessicaちゃん★
ありがとう！自分で焼けるようになるのには、まだまだ時間がかかりそうよ。でも、やっぱり手作りは、美味しいっ
また焼いたら↑するね！
Posted by ナタリー at 2007年3月27日 18:46 | 返信
おいしそうですねー！
私も、パン作りサークルに参加してます。写真のハムマヨパンは、うちのサークルで作ったのにとてもよく似てる。ハムをパン生地に巻き込んで、カットして広げるんですか？
子どもたちも、もうすこし大きくなったら一緒にコネコネできますね。
Posted by あいこ at 2007年4月 2日 04:16 | 返信
あいこさん★
そうです！ハムマヨ、同じ作り方ですね。ハムマヨの成形の仕方には、だいぶ関心してしまった私なんです。そうなんです。一緒にパンをコネコネしたり餃子を作れたらいいですね。自分で作ったものを食べるって大きい喜びですよね！
Posted by ナタリー at 2007年4月 2日 20:54 | 返信
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