中原淳一の幸せな食卓
以前から中原淳一の絵が好きで本も何冊か持っているのですが、これは、驚きました！こんなお洒落でレトロなクッキングブックを手に入れることができるなんて！料理の数々は、あんまりヘルシーとはいえないのですが。。。お料理に関する心構えなど今でも応用できる基本だと思います。本文にフルーツサラダというレシピがあるのですが。。。「配給のパイナップル缶（缶は、昔の字よ。。）を丼（どんぶり）に取り出し。。。」という記述があるのですが、時代を感じさせます。
 中原淳一の幸せな食卓―昭和を彩る料理と歳時記 | |
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